Reggeli receptekből sosem elég. Pláne nem az olyanokból amik egészségesek és előző nap elkészíthetőek.
Hozzávalók:
- 1/2 csésze liszt
- 1 csésze teljes kiőrlésű liszt (vagy kókusz liszt és kukorica liszt vegyesen, vagy ami van otthon....)
- 1/2 csésze cukor ( nyírfa, kókuszvirág)
- 1/2 csésze zab
- 1 csapott ek. sütőpor
- 1 kk. só
- 1 kk. fahéj
- 4 tojás
- 1/2 csésze kókusz olaj (olvasztva)
- 1 1/2 csésze reszelt cukkini
- 1 alma reszelve
A száraz és nedves hozzávalókat külön összekevertem, aztán az egészet egy edényben homogenizáltam. Végül kis golyókat formáztam egy sütőpapírra. 200 fokon kb. 20 percig sütöttem.
Előző este készítettem, másnap ették reggelire a fiúk. Szerették, nem lehetett benne érezni a cukkinit.
