Azért szeretem ezt a receptet, mert előző este elkészítve másnap reggel ugyanolyan finom és nem mellesleg kb. 23 perc alatt sütéssel együtt elkészül. Lekvárral, magában, vajjal, mézzel nagyon finom, kicsit olyan, mint egy édes zsemle.

Hozzávalók: 

• 2 csésze liszt
• 1/2 csésze (nyírfa) cukor
• 1 ek. sütőpor
• 1/2 ek. só
• 2 felvert tojás
• 1/2 csésze olaj
• 1/2 csésze tej

Az egészet összekeverem, viszonylag sűrű tésztát kapok belőle. 12 muffin papírba kis gombócokat formálok, 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt kisütöm.